Ингредиенты:

• 1/3 стакана масла
• 1 чашка упакованного коричневого сахара
• 3 средних терпких яблока
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
• КЕКС:
• 3 столовые ложки масла
• 3/4 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 чашка универсальной муки
• Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 чашки пахты
• 3 столовые ложки сметаны

Приготовление:

• Разложить яблоки в один слой поверх коричневого сахара; слой с грецкими орехами и оставшимся коричневым сахаром.
• В большой миске сливочное масло и сахар до легкого и пушистого.
• Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
• Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу, добавьте в сливочную смесь поочередно с пахтой и сметаной, хорошо взбивая после каждого добавления.
• Положите тесто на слой коричневого сахара.
• Выпекать при температуре 350 ° в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
• Охладите в течение 10 минут, прежде чем перевернуть на блюдо.
• Подавать теплым.