Ингредиенты:

• 2 фунта сырого феттучини
• 2 фунта сыпучих итальянских колбас
• 2 больших лука
• 1 средний зеленый перец
• 2 банки нарезанные кубиками помидоры
• 2 банки нарезанные грибы
• 4 чайные ложки итальянской приправы
• 4 чашки тертого частично обезжиренного сыра моцарелла
• 2 банки сгущенных сливок грибного супа
• Говяжий бульон 1/2 стакана
• 1 чашка тертого сыра пармезан

Приготовление:

• Приготовить феттучини в соответствии с указаниями на упаковке. Тем временем, в жаровне, готовьте колбасу, лук и зеленый перец на среднем огне, пока мясо не станет розовым, процедить.
• Добавьте помидоры, грибы и итальянскую приправу. Довести до кипения. Уменьшить жару, варить на медленном огне в течение 5 минут.
• Слить феттучини, размешать в мясную смесь. Посыпать каждый 1 стаканом сыра моцарелла, вершина с остающейся смесью колбасы.
• В небольшой миске взбейте суп и бульон, распространяться по запеканкам. Посыпать сыром пармезан и оставшимся сыром моцарелла.
• Накройте и заморозьте одну запеканку на срок до 3 месяцев. Накрыть крышкой и выпекать оставшуюся запеканку при 350 ° в течение 20 минут.
• Выпекать 5-10 минут дольше или до образования пузырьков и сыра. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
• Для использования замороженной запеканки: вынуть из морозильника за 30 минут до выпечки (не размораживать).
• Накрыть крышкой и выпекать при температуре 350 ° в течение 70 минут. Снимите крышку, выпекать 5-10 минут дольше или пока не нагреется.
• Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.